不能用微波炉加热的食物 记住这5种

皮皮高清网 2023-01-25 14:31 7

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导语:微波炉是很多家庭必备的小家电,虽然微波炉能加热很多东西,但有些食物是不能用微波炉加热的。不能用微波炉加热的食物有哪些呢?今天小编为大家主要介绍5种。

不能用微波炉加热的食物:鸡肉

通过微波炉加热鸡肉会有较大问题,因为微波炉不能均匀加热,所以部分区域会先被加热。鸡肉的蛋白质密度也比其他红肉高,所以在再次加热时,若蛋白质分解不一致,会引起肠胃不适。所以,为确保加热均匀,应经常翻转鸡肉。

不能用微波炉加热的食物:蘑菇

(皮皮高清网pipihd.com)

蘑菇的蛋白质很容易被酶和其他微生物破坏,所以储存方式出错的话,再次加热会造成肠胃不适。但如果储存在冰箱里小于24小时,再次加热至70度以上来食用也是可以的。

不能用微波炉加热的食物:土豆

土豆也一样要注意储存,否则容易造成细菌大量繁殖。如果把土豆储存在室温下,尤其是用锡纸中组个氧气时,容易滋生肉毒杆菌。即使二次加热也是无法杀菌的,所以需要冷藏储存。

不能用微波炉加热的食物:菠菜和其他叶菜(皮皮高清网pipihd.com)

由于生长环境的影响,菠菜和其他叶菜或含有较高的硝酸盐浓度。虽然硝酸盐并无害,但能转变成致癌物亚硝胺。亚硝胺会影响血液携带氧气的能力,影响幼童健康。所以,建议不要二次加热菠菜。

不能用微波炉加热的食物:米饭

米饭的储存比二次加热更重要。如果只是在室温下储存,就很容易造成细菌繁殖导致毒素产生并令人呕吐或腹泻,即使是二次加热也无法消除毒素的。(皮皮高清网pipihd.com)

不能用微波炉加热的食物 记住这5种


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